Vietnam House porta l’autèntic sabor del Vietnam al cor de Barcelona, elaborat amb ingredients frescos i receptes tradicionals.
-

Albergínia amb carn picada, recepta clàssica de l’àvia
11.90€ -

Albergínia amb carn picada, recepta clàssica de l’àvia. (Opció vegana)
11.50€vegan -

Amanida vietnamita
9.50€vegan -

Arròs blanc
2.50€ -

Arròs de pollastre, recepta especial del xef. (Opció vegana disponible)
13.20€vegan -

Arròs fregit amb marisc
12.50€ -

Arròs fregit amb pollastre
11.50€ -

Arròs fregit amb vedella
11.90€ -

Arròs fregit vegetarià
10.90€vegan -

Arròs glutinós amb llet de coco
4.50€ -

Arròs vegetarià, recepta especial del xef
13.90€ -

Banh mi de plàtan
5.50€gluten -

Baos de bolets (2u)
8.50€gluten, vegan -

Baos de mandonguilles de calamar casolanes (2u)
8.90€gluten -

Baos de pollastre (2u)
8.50€gluten -

Baos de porc (2u)
8.50€gluten -

Che Vietnam especial
6.50€ -

Costelles agredolces amb arròs de gessamí
12.90€
MENÚ DIARI
Opció vegana disponible – Hi ha opció sense gluten
Vàlid de dilluns a divendres
13:00 – 16:00, excepte festius
ENTRANTS
(a triar)
Nem
Porc picat, verdures i bolets, tot embolicat en paper d’arròs. Servit amb enciam, tires de pastanaga, mango, daikon i salsa de peix.
Ha cao de porc
Dumplings al vapor farcits de porc i verdures.
Rotllets frescos de porc i gambes
Rotllet fresc de paper d’arròs amb gambes, pernil vietnamita, tofu, verdures i fideos. Servit amb salsa de cacauet.
Baos de pollastre
Pa al vapor tou farcit de pollastre rostit a l’estil vietnamita i verdures.
Amanida de mango
Amanida vietnamita amb gambes i calamars. (+1€)
PLATS PRINCIPALS
(a triar)
Pho de vedella
Sopa tradicional cuita a foc lent durant 12 hores amb fideus plans d’arròs, herbes naturals, vedella i verdures.
Albergínia
Albergínia amb porc picat, recepta clàssica de l’àvia.
Arròs fregit amb pollastre
Arròs fregit amb pollastre a l’estil vietnamita.
Fideus de soja amb pollastre
Fideus de soja saltejats amb pollastre i verdures.
Curry de gambes amb arròs de gessamí
Curry de gambes fet amb llet de coco, bolets vietnamites, servit amb arròs de gessamí.
(+1,50€)
BEGUDES
(a triar)
Aigua
Refresc (+1€)
Got de cervesa
Cervesa Saigon (+1,5€)
Got de vi
Begudes casolanes (+2€)
POSTRES
(a triar)
Plàtan fregit amb mel
Plàtan fregit amb mel.
Arròs glutinós amb llet de coco
Arròs glutinós amb llet de coco.
Poma fregida amb mel
Poma fregida amb mel.
Tapioca amb llet de coco
Tapioca with coconut milk