Vietnam House porta l’autèntic sabor del Vietnam al cor de Barcelona, elaborat amb ingredients frescos i receptes tradicionals.
-

Costelles de porc amb salsa de pebre negre i arròs de gessamí
12.90€ -

Coulant de praliné sense gluten
6.50€gluten -

Coulant de xocolata clàssic
5.90€gluten -

Coulant vegà
6.50€vegan -

Crema de mango casolana amb iogurt
5.90€ -

Cuixes de pollastre agredolces amb arròs de gessamí
12.50€ -

Cuixes de pollastre al forn amb salsa de tamarinde i arròs de gessamí
12.90€gluten -

Curry de gambes amb arròs de gessamí
13.90€spicy -

Curry de marisc amb arròs de gessamí
13.50€spicy -

Curry de pollastre amb arròs de gessamí
12.90€spicy -

Curry de salmó amb arròs de gessamí
14.90€spicy -

Curry vegetarià amb arròs de gessamí
12.50€spicy, vegan -

Fideus cruixents de porc amb salsa de cacauet
12.50€gluten -

Fideus cruixents vegetarians amb salsa de cacauet
11.90€gluten, vegan -

Fideus d’arròs a l’estil del sud de Vietnam amb vedella, nem, verdures i salsa de peix
13.90€ -

Fideus d’arròs amb porc a la barbacoa amb la salsa especial de la casa
14.50€ -

Fideus de soja saltejats amb gambes, verdures i bolets
12.90€ -

Fideus de soja saltejats amb pollastre, verdures i bolets
11.90€
MENÚ DIARI
Opció vegana disponible – Hi ha opció sense gluten
Vàlid de dilluns a divendres
13:00 – 16:00, excepte festius
ENTRANTS
(a triar)
Nem
Porc picat, verdures i bolets, tot embolicat en paper d’arròs. Servit amb enciam, tires de pastanaga, mango, daikon i salsa de peix.
Ha cao de porc
Dumplings al vapor farcits de porc i verdures.
Rotllets frescos de porc i gambes
Rotllet fresc de paper d’arròs amb gambes, pernil vietnamita, tofu, verdures i fideos. Servit amb salsa de cacauet.
Baos de pollastre
Pa al vapor tou farcit de pollastre rostit a l’estil vietnamita i verdures.
Amanida de mango
Amanida vietnamita amb gambes i calamars. (+1€)
PLATS PRINCIPALS
(a triar)
Pho de vedella
Sopa tradicional cuita a foc lent durant 12 hores amb fideus plans d’arròs, herbes naturals, vedella i verdures.
Albergínia
Albergínia amb porc picat, recepta clàssica de l’àvia.
Arròs fregit amb pollastre
Arròs fregit amb pollastre a l’estil vietnamita.
Fideus de soja amb pollastre
Fideus de soja saltejats amb pollastre i verdures.
Curry de gambes amb arròs de gessamí
Curry de gambes fet amb llet de coco, bolets vietnamites, servit amb arròs de gessamí.
(+1,50€)
BEGUDES
(a triar)
Aigua
Refresc (+1€)
Got de cervesa
Cervesa Saigon (+1,5€)
Got de vi
Begudes casolanes (+2€)
POSTRES
(a triar)
Plàtan fregit amb mel
Plàtan fregit amb mel.
Arròs glutinós amb llet de coco
Arròs glutinós amb llet de coco.
Poma fregida amb mel
Poma fregida amb mel.
Tapioca amb llet de coco
Tapioca with coconut milk